Ismael iglesias
Existem alguns lugares e fatos, que ficam marcados na nossa lembrança. Uma delas foi uma das minhas primeiras viagens internacionais, que seria para St Martin/Saint Marteen, a ilha dividida entre franceses e holandeses. Tudo certinho, pacote pago, com carro, casa com cozinha no lado francês, vamos cozinhar, comer e beber bem e a vontade, produtos franceses, foie grãs, queijos, cogumelos, embutidos, etc, champagne a 20 dólares, todas as iguarias francesas a preços convidativos, e o melhor, época do dólar um pra um. Enfim desfrutar dos prazeres gastronômicos. Só teve um pequeno problema. Uma semana antes de a gente embarcar, passou um furacão na ilha, lembram?
Saindo da rota do furacão, minha ex-esposa e eu decidimos por Aruba e Curaçao. Primeiro Aruba, cursos de mergulho, submarino, charutos, rum, praias, toda infra-estrutura que o Brasil deveria ter para agradar turistas, mas, deixamos isso pra lá.
Fomos para Curaçao, com surpresas, algumas hilárias, como por exemplo, um adicional de 5 dólares no aluguel do carro para uma trava que bloqueava a direção, ou seja, um sistema anti-furto, NUMA ILHA! Será que os ladrões iriam fugir com os carros roubados para o continente de submarino? Outro fato pitoresco foi no café da manhã do hotel. Num local bastante agradável, em quiosques com vistas para o mar, onde alguns pássaros pousavam nas mesas desocupadas, abriam os cestos que continham os saches de açúcares e adoçantes, pegavam os sachês e levavam voando no bico para degustar longe dos olhares dos donos, ah! tinham preferência pelos adoçantes.
Obviamente por lá existe o licor de Curaçao, elaborado com laranjas amargas, de cascas grossas e praticamente sem suco. São laranjas típicas da ilha, e no rótulo dos licores há uma uma inscrição interessante “Curaçao of Curaçao”
Mas a minha maior surpresa foi ao jantar num Bistrôt na capital da ilha, Willemstad em Otrabanda, porque o canal de entrada dos navios divide a cidade em Otrabanda e Punda, não se espantem porque os nomes são esses mesmos. Esse restaurante fica a beira do mar bem na entrada do canal. No jantar eles acendem alguns holofotes abaixo da mureta o que atrai grandes robalos de aproximadamente menos 10 quilos proporcionando uma atração extra. Esse restaurante ainda existe, e é muito aconchegante, gostei muito da comida, e tem com preços bons, com atendimento excelente. Meu prato foi um rendez- vous de frutos do mar, onde, obviamente os ingredientes são fresquíssimos, também servem vinhos em taças. Essa experiência valeu bastante a pena. Evidentemente que já faz uns vinte anos e as coisas podem ter mudado, mas o local é muito bonito, e, ficou na memória. Quem for para lá, vale uma visita. Ah! A cor do mar de Curaçao é a cor do licor, ou vice e versa.
Infelizmente eu não encontrei as fotos da minha viagem, mas é fácil de encontrar tudo isso na internet, inclusive o site do restaurante www.bistroleclochard.com, que tem com o cardápio atual.